Qualificações e programas · Comércio e licenças de operação

Licença de produção de alimentos

Pré-análise das condições de solicitação, organização dos materiais e acompanhamento do andamento do pedido

Prazo estimado: 15-20 dias úteiscontado a partir de: Após a documentação completa
Principal entrega: Licença ou resultado do processamento da licença eletrônica
Pacotes: Processamento padrão

O que você fornece

Licença de produção de alimentos: deve ser preenchida com veracidade / impressa ou preenchida de forma legível / com o selo oficial da empresa / e assinada pelo representante legal ou responsável
Cópia do alvará de funcionamento: deve conter o selo oficial da empresa / e o escopo de atividades do alvará deve incluir a categoria de alimento produzido / e estar dentro do prazo de validade
Planta do entorno do local de produção e processamento de alimentos
Planta do local de produção e processamento de alimentos (planta de layout de cada área funcional)
Planta de layout dos equipamentos de processo (deve ser cotada em escala / compatível com o layout real)
Fluxograma do processo produtivo de alimentos (deve indicar claramente os pontos críticos de controle)
Lista dos principais equipamentos / instalações de produção de alimentos: deve listar os principais equipamentos / instalações de produção / a lista deve ser compatível com a planta de layout dos equipamentos
Informações de pessoal: dados de identidade e comprovação de qualificação dos técnicos profissionais de segurança alimentar e dos responsáveis pela gestão de segurança alimentar, exclusivos ou não
Sistema de gestão de segurança alimentar: inclui sistema de inspeção de matérias-primas e insumos / sistema de controle do processo produtivo / sistema de inspeção na saída da fábrica / sistema de gestão de produtos não conformes etc. / deve ser documentado e operacional
Relatório de ensaio dos alimentos de produção experimental: relatório de ensaio dos alimentos de produção experimental (pode ser realizado pela própria empresa ou emitido por instituição de ensaio de alimentos qualificada)
Texto da norma de execução do produto: texto da norma nacional de segurança alimentar / norma setorial ou norma empresarial aplicável ao alimento produzido
Materiais complementares para categorias especiais (conforme a categoria do produto)
Alimentos especiais (alimentos para fins especiais / alimentos para fins medicinais especiais / alimentos para fórmulas infantis etc.): devem ser apresentados documentos do sistema de gestão da qualidade de produção compatíveis com o alimento produzido / bem como os documentos de registro e notificação do produto
Aditivos alimentares: devem ser apresentados a licença de produção de aditivos alimentares / a planta de layout dos equipamentos / o fluxograma do processo / a lista de equipamentos e instalações e o quadro de pessoal e normas (requisitos basicamente iguais aos da produção de alimentos / mas devem atender aos requisitos específicos da variedade de aditivo)

O que você recebe

Licença ou resultado do processamento da licença eletrônica
Lista de entrega do projeto

Conteúdo do serviço

Oferecemos avaliação preliminar dos requisitos para obtenção da 【Licença de Produção de Alimentos】, organização da lista de documentos, pré-análise dos materiais, auxílio na submissão e acompanhamento do andamento do processo.

Valem os preços da ficha do serviço. Quando há aprovação governamental ou análise oficial, o resultado depende das autoridades e não pode ser garantido.